16 sushi (6 saumon, 4 thon, 2 daurade, 2 crevette, 2 omelette), 15 maki (3 thon, 3 saumon, 3 avocat, 3 concombre, 3 Saint Moret), 9 california ( 3 saumon, 3 thon, 3 crevette)